S. Mutiar, D. Arziyah, A. Kasim, dan R. Rehulina, “Aplikasi Modified Atmosphere Packaging (MAP) Berbasis Nitrogen terhadap Mutu Fisik Cabai Merah (Capsicum annuum L.) selama Penyimpanan”, Jpt., vol. 13, no. 2, hlm. 331-342, Des 2025.